FRUKOST

Jag är inte hungrig på morgonen och jag mår bara illa om jag äter något! 

Känner du igen dig?

Varför känner vi så och varför är det bra att äta frukost?

Efter en natts sömn och oftast 10-12 timmar utan mat har vår kropp gått in i svältberedskap.

Det illamående som många av oss känner beror ofta på att vi har ett mycket lågt blodsocker efter natten. 

Efter en stund försvinner oftast illamåendet då kroppen börjar producera ett nödbränsle genom att bryta ner våra muskler. 

När kroppen bryter ner våra muskler minskar dem i storlek vilket i sin tur leder till minskad förbränning i eftersom det är i musklerna som vi  bränner fett.

När du äter frukost så fyller du på med ny energi som blir bränsle för dina muskler att röra på sig och din hjärna att fungera på bästa sätt. 

Om du har svårt att äta frukost när du vaknar så är mitt tips att dricka något med energi vilket brukar vara lättare än en måltid där du behöver tugga. 

Prova att göra en smoothie gjort på ex. mjölk eller yoghurt med frukt eller bär. 

Framme på jobbet eller skolan kan du äta en andra frukost.

FRUKOSTRECEPT

Enkla recept i Gå Svårt

Enkel frukost

En enkel frukost som du snabbt fixar med ägg, frukt och nötter.

  • 1-3 st – Ägg
  • 1-2 st – Frukter
  • 5-10 st – Nötter

Matiga frukostmackor

Vill du äta en mättande macka till frukost? Lägg fokus på ett rejält pålägg som gör dig mätt och ger tillräckligt med protein.

  • 1-2 st – Rågbröd / Grov bulle
  • 10 g – Bregott
  • 30 g – Skinka, Lax, Kyckling
  • 1-2 st – Ägg
  • 0,5 st – Tomat
    2-3 st – Salladsblad

Yoghurt med müsli

En god frukost som ger dig bra energibalans och näring. Den kan varieras på många sätt.

  • 2-3 dl – Yoghurt
  • 1-2 dl – Keso el. kvarg
  • 0,5-1 dl – Müsli 
  • 50 g – Bär

Smoothie – Grön

Är det full fart hemma hos dig på morgonen så att du inte hinner sitta ner och äta frukost? Då är det smart att mixa ihop en Smoothie och äta på väg till jobb eller skolan.

  • 1-1,5 st – Frukter
  • 0,5 st – Avokado
  • 0,5 dl – Kvarg naturell
  • 2 msk – Havregryn
  • 10 g – Bladspenat
  • 2 dl – Vatten

Havregrynsgröt

Mättande, bra för magen och kan varieras varje dag. Här får du tips på 8 olika smakkombinationer och hur du ska blanda ihop en bra gröt.

Använd våra frukosttips för att  ge dig själv en bra start på dagen med en näringsriktig frukost. Variera dig gärna med olika frukter och bär vid din frukost. 

Du får testa lite med storleken på din frukost så att den passar ditt behov av energi.

Lyssna på din kropp och känn när du blir mätt.

Emil Isaksson grundare av Gå Svårt

Emil Isaksson

Cert. Kostrådgivare