Lakritsgröt med hallonströssel
10 min
2 portioner
INGREDIENSER:
Havregryn – 2 dl
Vatten – 4 dl
Russin – 2 msk
Dadelsirap alt. honung – 2 tsk
Kokosolja – 1 tsk
Lakritspulver – 5 krm
TOPPING:
Keso + lakritspulver 2-3 krm
Frysta hallon – smulade till strössel
Mjölk eller mjölkdryck
GÖR SÅ HÄR:
Blanda havregryn, russin och lakritspulver, häll på vattnet och koka ihop till en gröt med önskad konsistens. Rör ner kokosolja och dadelsirap.
Blanda ihop din keso med 2-3 krm lakritspulver om du vill få mer lakritssmak. Smula sönder frysta hallon till strössel och häll över innan servering.
TIPS: I en påse med frysta hallon finns ofta söndersmulade hallon i botten som är perfekt som strössel.
Emil Isaksson
Cert. Kostrådgivare