Ugnsgratinerad Spetskål

30 min

4 portioner

INGREDIENSER:

Spetskålt – 1 huvud

Rapsolja – 1-2 msk

Ost – 4 skivor (valfritt)

Salt

Svartpeppar

Rosmarin

GÖR SÅ HÄR:

Ta bort de yttersta fula bladen och skär upp spetskålen i 4 delar.

Lägg spetskålen på en plåt med bakplåtspapper och ringa över rapsoljan. 

Strö över salt, peppar och rosmarin.

Lägg på ostskivorna.

Ställ in i ugnen på 175 grader i 20 – 30 minuter. Se att spetskålen får lite färg.

Detta blir ett mycket gott och mättande tillbehör till kyckling, kött eller fisk. I spetskål finns det ca 4,5 gram/100 gram.

TIPS: Du kan smaksätta med andra kryddor efter smak.

Emil Isaksson grundare av Gå Svårt

Emil Isaksson

Cert. Kostrådgivare