Guacamole

15 min

1 skål

INGREDIENSER:

Avokado – 2 st

Tomat – 1 st

Chili – 1/2 st

Vitlök – 1 klyfta

Olivolja – 2 msk

Limesaft – 2 tsk färskpressad

Salt – 1/2 tsk

Svartpeppar

Koriander – Hackad efter smak

GÖR SÅ HÄR:

Finhacka chilin. Kärna ur tomaten och finhacka. Ta ur kärnan från avokadon och hacka den i bitar. 

Pressa över limesaft och rör runt avokado, tomat och chili i en skål.

Riv eller pressa ner vitlöken och smaka av med salt och svartpeppar.

Blanda runt din guacamole med olivolja och finhackad koriander efter smak.

TIPS: Du kan även använda chiliflakes alt. chilipulver istället för färsk chili.

Emil Isaksson grundare av Gå Svårt

Emil Isaksson

Cert. Kostrådgivare