Chokladbollar med topping
15 min
12-14 st
INGREDIENSER:
Torkade aprikoser – 16 st
Sötmandel – 20 st
Havregryn – 1 dl
Kakao – 2 msk
Jordnötssmör – 3 tsk
TOPPING:
Nyponpulver, sesamfrö, kakao, kokos, ingefära & gurkmeja
GÖR SÅ HÄR:
Blötlägg aprikoserna i vatten några timmar alt. över natten. Kör alla ingredienser i en mixer och knåda ihop till en stor boll.
Forma dina små chokladbollar och rulla i din favorittopping. Låt stå i kylen i 60 minuter innan du äter dem.
TIPS: Du kan byta ut dina aprikoser mot torkade dadlar.
Emil Isaksson
Cert. Kostrådgivare