Chokladbollar med topping

15 min

4 personer

INGREDIENSER:

Torkad aprikos – 16 st

Sötmandel – 20 st

Havregryn – 1 dl

Kakao – 2 msk

Jordnötssmör – 3 tsk

TOPPING:

Nyponpulver, sesamfrö, kakao, kokos, ingefära & gurkmeja 

GÖR SÅ HÄR:

Blötlägg aprikoserna i vatten några timmar alt. över natten. Kör alla ingredienser i en mixer och knåda ihop till en stor boll.

Forma dina små chokladbollar och rulla i din favorittopping. Låt stå i kylen i 60 minuter innan du äter dem.

TIPS: Du kan byta ut dina aprikoser mot torkade dadlar.

Emil Isaksson grundare av Gå Svårt

Emil Isaksson

Cert. Kostrådgivare