Paulas majsknäcke
60 min
1 plåt
INGREDIENSER:
Solrosfrön – 1 dl
Sesamfrön – 1 dl
Linfrö – 0,5 dl
Majsmjöl – 2 dl
Sesamolja alt. olivolja – 0,5 dl
Vatten – 2,5 dl (kokande)
TOPPING:
Flingsalt
Rosmarin
GÖR SÅ HÄR:
Blanda ihop alla ingredienser i en skål. Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper.
Strö flingsalt och rosmarin över smeten efter smak.
Grädda i ugnen i 50 minuter på 150 grader.
Låt knäcket svalnad lite och bryt sönder till bitar och njut.
TIPS: Du kan använda en kniv och skära ut rutor i smeten innan du gräddar.
Emil Isaksson
Cert. Kostrådgivare