Marias grova filbröd

10 min

+ 2 h

2 limpor

INGREDIENSER:

Grahamsmjöl – 5 dl
Vetemjöl – 5 dl
Rågsikt – 1,5 dl
Havregryn – 2 dl
Vetekli – 1,5 dl
Vetekross – 2 dl
Bikarbonat – 5 tsk
Salt – 1 tsk
Filmjölk – 1 liter
Sirap ljus – 1,5 dl

GÖR SÅ HÄR:

Sätt ugnen på 175C och smöra och bröa två brödformar.

Blanda först alla torra ingredienser, och häll sedan ner filmjölken och sirapen.

Grädda i nedre delen av ugnen i ca 1 timme och 45 minuter till två timmar. Täck bröden med aluminiumfolie efter halva tiden. Låt svalna under bakduk.

“Det här saftiga och goda brödet innehåller mycket fibrer och rörs enbart ihop med slev. Inget knådande, inget jäsande, bara rakt ner i formar och grädda!”

Helena Elm - Proaktify

Helena Elm

Receptkreatör & Matskribent